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 标题:[注意}酒店产品提供!!!
 作者:bscx7收藏 编辑 删除   楼 主 

提供各类高中低档酒店产品!休闲食品!!

黄山的办事处是南京雨润食品有限公司设在黄山的唯一经销处提供各类酒店产品及休闲食品!!详细请访问公司主页:www.yurun.com

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啤酒香肠

啤酒香肠 Beer sausage
啤酒爱好者可能会失望,因为啤酒香肠不含啤酒。它是一种特别的球状或泡沫状的香肠,这是它含有啤酒绰号的原因。芥末籽和蒜味香料点缀其中,使它成为很受欢迎的小吃。这种啤酒香肠切厚片后冷食,加上粗粮的黑面包,也能成为一顿令人满意的主菜。

 

水晶肴肉

水晶肴肉
“风光无限数金焦,更爱京江肉食饶;不腻微酥香味溢,嫣红嫩冻水晶肴。”
水晶肴肉是驰名中外的江苏名菜。它采用猪肘的精肉为原料,加入盐、糖、味精
水静腌几天,加葱、姜、花椒、茴香、水焖煮数小时后,压模成型、切割包装。
本产品口味纯正、肉质硬结,色泽红润且香气浓郁,晶莹剔透,冷切食用,滋味鲜美。

 

烤火鸡火腿

烤火鸡火腿 Roasted turkey ham
选用火鸡胸肉,不含脂肪,质地细腻,汁液感丰富,出品率较低。可用于三明治,沙拉冷盘。

烟熏通脊

精选形状规则的猪外脊,通过特制盐水的腌制、滚揉。
它具有独特的风味和芬芳的气味。它美妙的风味
随着产品的成熟会越来越纯正。

意大利萨拉米
意大利萨拉米 Pepperoni
精选猪肉、牛肉、新鲜背膘,混合进口pepperoni香辛料,肉料斩拌切细后灌入纤维肠衣,经巴氏杀菌后,在发酵干燥间放置3周。最终香肠干硬,组织紧实,切面粉红,微辣。将香肠切薄片与番茄汁、苏打草和马苏里拉芝士置于比萨饼表面,可享受正宗的意式香肠比萨。

蘑菇冷切肠

蘑菇冷切肠(mushroom sausage)(切片)
蘑菇冷切肠是德国代表性香肠之一,品种变化多样,
特点是以基础乳化肉糜料混合肉料或蔬菜、香料、奶酪等作为装饰。
雨润巨资引进德国先进的冷切肠生产设备及工艺,
将鲜美的蘑菇与细嫩的肉糜完美结合,它口感细腻,味道清香,
深受儿童、老年人的喜爱。

米兰萨拉米

米兰萨拉米 milano salami
这种萨拉米的起源可以追溯到古老的米兰贵族家庭。如今它已闻名于全世界。它是由
猪瘦肉混合脂肪经切碎后加盐、碎黑胡椒粒、白胡椒、酒以及蒜等腌制,腌制后灌肠,
再经过90—120天才能干燥成熟。
这种产品质地紧密,切片后有红宝石般的色泽,芬芳的气味和美妙的口感。

鸡肉早餐肠

鸡肉早餐肠(Chicken breakfast sausage)
选用优质的鸡胸肉,添加多种进口香料,经斩拌成肉糜,灌入优质羊肠衣,经蒸煮
而成。由于选用全天然的主、辅原料和优质的羊肠衣,鸡肉早餐香肠煎后口感嫩滑,
香味浓郁,是中外客人在早餐中的最爱。

蛋黄鸭肉卷
蛋黄鸭肉卷 Duck roll with preserved yolk
选用优质鸭脯肉和咸蛋黄。该产品经烟熏、熟制而成。切片色彩丰富,口感嫩滑,风味独特。适用于自助餐中的冷盘。

巴伐利亚肉面包
巴伐利亚肉面包 Bayerischer Leberkaes
这种特产的制作沿袭了200年的传统,只含有新鲜牛肉和猪肉, 是巴伐利亚烹饪的真正杰作之一。这种肉面包一般是当作每天上午和下午休息时间的小吃。把它切成厚厚的片,配上芥末,马铃薯沙拉或煎鸡蛋,加热之后就成了一顿正餐,钟情于它的人比比皆是。

胡椒蒜味切片培根

胡椒蒜味切片培根 Sliced bacon with garlic pepper
选自猪腹部五花肉,含有糖和腌制剂的料水将原料腌制发色,经腌熏成型后,冷冻切薄片包装,此产品为美式工艺加工的培根。在此基础上我们在产品表面均匀覆盖了一层蒜味胡椒。该产品经油炸后味道美妙之极。

黑椒牛肉

黑椒牛肉Black peppered beef
精选优质牛肉的圆眼肉部分,块状粗大,肉质鲜嫩。通过注射、腌制、滚揉、按摩,让口味独特的营养成分充分渗透到牛肉的组织中去。选用粗细均匀的进口黑胡椒,均匀撒在牛肉的表面。适用于西式自助餐台上的冷盘、三明治、做沙拉等。

 

 

其他:

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发帖时间:2008-3-23 16:46:14
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