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| 啤酒香肠 |
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啤酒香肠 Beer sausage
啤酒爱好者可能会失望，因为啤酒香肠不含啤酒。它是一种特别的球状或泡沫状的香肠，这是它含有啤酒绰号的原因。芥末籽和蒜味香料点缀其中，使它成为很受欢迎的小吃。这种啤酒香肠切厚片后冷食，加上粗粮的黑面包，也能成为一顿令人满意的主菜。
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| 水晶肴肉 |
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水晶肴肉
“风光无限数金焦，更爱京江肉食饶；不腻微酥香味溢，嫣红嫩冻水晶肴。”
水晶肴肉是驰名中外的江苏名菜。它采用猪肘的精肉为原料，加入盐、糖、味精
水静腌几天，加葱、姜、花椒、茴香、水焖煮数小时后，压模成型、切割包装。
本产品口味纯正、肉质硬结，色泽红润且香气浓郁，晶莹剔透，冷切食用，滋味鲜美。
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| 烤火鸡火腿 |
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烤火鸡火腿 Roasted turkey ham
选用火鸡胸肉，不含脂肪，质地细腻，汁液感丰富，出品率较低。可用于三明治，沙拉冷盘。 |
| 烟熏通脊 |
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精选形状规则的猪外脊，通过特制盐水的腌制、滚揉。
它具有独特的风味和芬芳的气味。它美妙的风味
随着产品的成熟会越来越纯正。 |
| 意大利萨拉米 |
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意大利萨拉米 Pepperoni
精选猪肉、牛肉、新鲜背膘，混合进口pepperoni香辛料，肉料斩拌切细后灌入纤维肠衣，经巴氏杀菌后，在发酵干燥间放置3周。最终香肠干硬，组织紧实，切面粉红，微辣。将香肠切薄片与番茄汁、苏打草和马苏里拉芝士置于比萨饼表面，可享受正宗的意式香肠比萨。
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| 蘑菇冷切肠 |
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蘑菇冷切肠(mushroom sausage)(切片)
蘑菇冷切肠是德国代表性香肠之一，品种变化多样，
特点是以基础乳化肉糜料混合肉料或蔬菜、香料、奶酪等作为装饰。
雨润巨资引进德国先进的冷切肠生产设备及工艺，
将鲜美的蘑菇与细嫩的肉糜完美结合，它口感细腻，味道清香，
深受儿童、老年人的喜爱。 |
| 米兰萨拉米 |
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米兰萨拉米 milano salami
这种萨拉米的起源可以追溯到古老的米兰贵族家庭。如今它已闻名于全世界。它是由
猪瘦肉混合脂肪经切碎后加盐、碎黑胡椒粒、白胡椒、酒以及蒜等腌制，腌制后灌肠，
再经过90—120天才能干燥成熟。
这种产品质地紧密，切片后有红宝石般的色泽，芬芳的气味和美妙的口感。 |
| 鸡肉早餐肠 |
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鸡肉早餐肠(Chicken breakfast sausage)
选用优质的鸡胸肉，添加多种进口香料，经斩拌成肉糜，灌入优质羊肠衣，经蒸煮
而成。由于选用全天然的主、辅原料和优质的羊肠衣，鸡肉早餐香肠煎后口感嫩滑，
香味浓郁，是中外客人在早餐中的最爱。 |
| 蛋黄鸭肉卷 |
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蛋黄鸭肉卷 Duck roll with preserved yolk
选用优质鸭脯肉和咸蛋黄。该产品经烟熏、熟制而成。切片色彩丰富，口感嫩滑，风味独特。适用于自助餐中的冷盘。
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| 巴伐利亚肉面包 |
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巴伐利亚肉面包 Bayerischer Leberkaes
这种特产的制作沿袭了200年的传统，只含有新鲜牛肉和猪肉， 是巴伐利亚烹饪的真正杰作之一。这种肉面包一般是当作每天上午和下午休息时间的小吃。把它切成厚厚的片，配上芥末，马铃薯沙拉或煎鸡蛋，加热之后就成了一顿正餐，钟情于它的人比比皆是。
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| 胡椒蒜味切片培根 |
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胡椒蒜味切片培根 Sliced bacon with garlic pepper
选自猪腹部五花肉，含有糖和腌制剂的料水将原料腌制发色，经腌熏成型后，冷冻切薄片包装，此产品为美式工艺加工的培根。在此基础上我们在产品表面均匀覆盖了一层蒜味胡椒。该产品经油炸后味道美妙之极。 |
| 黑椒牛肉 |
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黑椒牛肉Black peppered beef
精选优质牛肉的圆眼肉部分，块状粗大，肉质鲜嫩。通过注射、腌制、滚揉、按摩，让口味独特的营养成分充分渗透到牛肉的组织中去。选用粗细均匀的进口黑胡椒，均匀撒在牛肉的表面。适用于西式自助餐台上的冷盘、三明治、做沙拉等。 |
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