作者：赵焕焱 来源：博客中国 2006-8-1 点击：694 字体：小 中 大
2004年末，北京星级饭店的客房间数10.85万间（2）；星级饭店602座（5）；客房出租率64.64%（8）；营业收入160.98亿元（2）；上缴营业税金8.95亿元（2）；全员劳动生产率13.31万元/人（3）；拥有员工12.09万人（2）。平均房价接近130美元。
至2006年6月，北京共有星级饭店661家，其中五星级37家，四星级83家，三星级224家，二星级271家，一星级46家。除星级饭店外，北京还有如家、锦江之星、欣燕都、速8等许多经济型连锁酒店。
2005年北京星级饭店625家，拥有客房10万余间，分别是“九五”末期的1.4倍和1.5倍。全市有国际旅行社196家，国内旅行社502家，分别比2000年增长了28.9%和64.6%。全市共有旅游区（点）355处，比2000年增加了44处。
2006年6月，北京市现有星级饭店652家，总计11万间客房，其中，五星级酒店36家，四星级79家，三星级224家，二星级267家，一星级46家。旅游局向北京奥组委承诺的是，到2008年奥运会旅游高峰期，北京市星级酒店达到800家，总计客房在13万间左右。除东京和巴黎外，几乎没有哪个城市可以和北京相提并论。
仲量联行酒店集团的数据显示，2005年到2008年间，北京将新建6,200间酒店客房，重点将是高档的品牌酒店，例如有256间客房的北京丽嘉酒店，500间客房的北京威斯汀酒店，和334间客房的北京四季酒店。50%的新客房供应将在2006年实现，另外的30.6%将在2007年实现。因为2006年底到2008年奥运期间北京将暂停新建筑项目，新酒店客房的新增供应都集中在2006年和2007年。这项规定将适用于所有户外的建筑工程和修整，但不包括室内的装潢和修整。
进入北京的有洲际、喜达屋、圣达特、雅高等22家著名饭店管理集团的33个品牌。预计到2007年，北京建设标准达到五星级的酒店将占酒店存量总数的33.5%。凯悦、万豪、丽思—卡尔顿的酒店都将开业。北京将有两座丽思—卡尔顿、两座jw万豪、两座洲际、一座四季，成为亚洲第二个同时拥有君悦和柏悦两个品牌的城市。
2008年奥运会的接待工作分为三部分：第一部分为奥林匹克大家庭的成员、赞助商、各国官员和裁判员等，主要由已经签约的112家饭店接待，这些饭店将提供70％的客房，预计接待5万人；第二部分为运动员和记者，统一住在运动员村和记者村；第三部分是观众 和游客，由签约饭店以外的酒店、旅馆负责接待，而签约饭店也将提供剩余30％的床位。《北京市住宿业服务质量标准与评定》即将出台，届时北京市旅游局将对现有的非星级饭店和旅馆进行审核，将符合标准的评为住宿达标单位，并推荐为奥运接待饭店。
2004年6月30日，北京金昊房地产开发有限公司与美国威斯汀酒店管理有限公司在北京市西城区金融街正式签署了北京金融街威斯汀酒店委托管理合同。
2005年1月31日，北京城建集团宣布中标承建中央电视台b标段电视文化中心（tvcc）工程，五星级饭店为工程的组成部分，有客房300间。
2004年北京三星级以上酒店客房出租率为65%一星级为45%。
2月3日，北京市副市长张茅在北京旅游工作会上当众公布了北京饭店业2004年三星级以下亏损面近46%、四星和五星中有37%亏损的情况。而据业界说，其中很多是属于账面亏损。北京市旅游局提供的调研报告中说，自2000年以来，北京星级饭店数量正在以每年100家的数量增长。目前数量占星级饭店总量13%的外资饭店，其营业收入占北京星级饭店营收总额的56.09%，这些饭店集团98%的精力都用在四星级以上的饭店上。据北京市旅游局统计，外资饭店集团真正管理的饭店数量实际不到30家。在北京星级饭店中，有88%是各部委和北京市行政单位的培训中心或内部招待所转制的饭店，这些饭店的经济效益的追求不是很强烈。北京市三星级以上饭店客房出租率为65%，一星级为45%。在北京饭店业投资时要慎重考虑这个情况。目前北京在建饭店数量为24家，客房提供量约1万间。北京饭店数量将因此达到637家，客房提供量近11万间，这还不包括在2008年前等待升级的招待所数量。这些饭店的接待能力已基本能满足2008年客流高峰时的需求。相关行业主管部门将建立备案制，以防止盲目投资，造成2008年后出现资源浪费。为此，北京将加强预测，引导工作，在对北京饭店业的现状和2008年前已建但未评星的饭店、在建和拟建饭店等情况全面调查后发布相关信息。北京市副市长张茅在北京市旅游工作会议上表示，政府将不再干预饭店的建设，只是通过整体规划、提供信息等方式，让有意投资饭店的经营者自助决定。 |
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